A não aceitação de novos alimentos nessa fase é esperada.
Não é por isso que novos alimentos não devem ser oferecidos, em média de 8 a 10
vezes, mesmo se houver recusa inicial. É um momento de formação de hábitos.
- O
apetite, nesse momento, é extremamente variável e depende de diversos fatores
(atividade, humor, temperatura, ambiente), variando de refeição para refeição e
dia após dia.
- Os alimentos mais doces e calóricos podem ser mais facilmente
aceitos, entretanto, seu consumo não deve ser estimulado.
- Comportamentos
como recompensas, chantagem, suborno ou castigos não devem ser utilizados,
podendo, em curto prazo, reforçar comportamentos de recusa alimentar
-
Horários: as refeições e os lanches devem seguir uma rotina de horários, com
intervalo suficiente para que a criança sinta fome.
- Número de refeições: pode
ser de cinco a seis refeições diárias, com horários regulares e intervalo de
cerca de três horas entre uma e outra. Café da manhã, lanche da manhã, almoço,
lanche da tarde, jantar e ceia.
- A refeição, mesmo a principal, deve ter um
tempo máximo de duração. Não adianta prolongar demais o tempo para ver se a
criança aceita mais e, muito menos, oferecer alimentos preferidos se ela comeu
pouco.
- O tamanho das porções oferecidas deve estar de acordo com a idade e
apetite da criança. Não forçar a criança a comer se ela não está com fome.
- Não
utilizar a sobremesa como recompensa.
- Controlar a quantidade de líquidos
ingerida durante a refeição. Se possível não oferecer líquidos durante as
refeições principais.
- Não há alimentos proibidos, mesmo guloseimas podem ser
consumidas desde que com moderação em relação a freqüência e quantidade
- A
criança deve ser estimulada a fazer as refeições na mesa com a família, sem
televisão ligada.
- Oferecer alimentos e preparações variadas para estimular
hábitos alimentares saudáveis e evitar a monotonia.
- A ingestão de leite é
importante (cerca de 500 ml/dia no máximo), mas não deve substituir refeições
principais.
- Limitar a ingestão de alimentos ricos em sal, açúcar e gordura. O
consumo destes alimentos predispõe ao desenvolvimento de obesidade e doenças no
futuro (pressão alta, diabetes, aumento de colesterol).
- Oferecer alimentos
saudáveis, mesmo que haja recusa inicial, para estimular hábitos alimentares
saudáveis em curto e longo prazo: frutas, hortaliças, carnes magras.
