São chamados de probióticos os produtos que contém micro-organismos
(bactérias ou leveduras) viáveis e em quantidade suficiente para que uma vez
ingeridos pelas pessoas, possam exercer efeitos benéficos ao nosso organismo.
Ao conjunto de todas as bactérias existentes no nosso intestino chamamos de
microbiota. Estas bactérias exercem efeito de proteção, melhorando as nossas
defesas e estão presentes no leite materno. Nos últimos anos, os produtos
infantis passaram a ter a presença de probióticos pelos seus inegáveis
benefícios.
Quais os benefícios dos probióticos?
- Diminuem
a capacidade de bactérias ruins se fixarem no intestino e provocarem doenças;
- Auxiliam
na atividade da enzima que faz a digestão do açúcar do leite (a lactase)
diminuindo a intolerância à lactose;
- Melhoram
mecanismos de defesa do organismo;
- Tem
efeito anti-inflamatório;
- Diminuição
das diarreias bacterianas e virais.
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