A Doença Celíaca
acontece quando uma criança, que tem predisposição genética, entra em contato e
não tolera o glúten da dieta. O glúten é uma proteína que está contida no
Trigo, Aveia, Centeio e Cevada.
O que é importante saber?
Só
tem doença celíaca quem tem predisposição genética. Por isso é comum que uma
mesma família tenha vários membros, de diferentes gerações, comprometidos.
Na
doença celíaca há achatamento da vilosidade intestinal, com prejuízo da
absorção dos nutrientes. É como se o intestino ficasse inflamado, o que prejudica
seu funcionamento normal.
A
Doença Celíaca não tem cura. Entretanto, é possível ter vida normal se os
alimentos que contém glúten não forem ingeridos
A
Doença Celíaca, na sua forma mais clássica, começa na infância e tem como
sintomas diarréia e desnutrição, entretanto, formas não tão clássicas podem
acontecer com apresentação clínica diferente.
Por exemplo:
- Crianças – comprometimento do crescimento (altura), anemia,
hipoproteinemia* e irritabilidade.
- Adultos – osteoporose, constipação e esterilidade ( dificuldade em ter
filhos )
O
tratamento da doença celíaca é a total exclusão do glúten da alimentação
durante toda a vida.
Deve-se
evitar alimentos que contenham trigo, aveia, centeio e cevada.
Para fazer
o diagnóstico de doença celíaca é necessária a avaliação médica cuidadosa,
exames complementares como de sangue (anticorpos contra doença celíaca) e
endoscopia digestiva com biópsias de intestino.
Para
verificar os alimentos proibidos e permitidos, acesse o site www.acelbra.org.br
*
hipoproteinemia-redução da quantidade de proteína circulante no sangue que pode
levar a inchaço no co
rpo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário